Freiländer Bio Geflügel GmbH
Bio Weihnachtsgans
Bio Weihnachtsgans
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Weihnachts-Bio-Gans – Für ein Festmahl mit Herz und Herkunft
Genieße die Feiertage mit gutem Gewissen und vollem Geschmack! Unsere Weihnachts-Bio-Gans stammt aus kontrolliert biologischer Haltung, mit viel Platz, Auslauf und artgerechter Fütterung. Die Gänse wachsen langsam auf, was für besonders zartes, aromatisches Fleisch mit feiner Fettmarmorierung sorgt. Ideal für ein festliches Weihnachtsmenü.
Ob klassisch im Ofen gebraten, winterlich gefüllt oder kreativ zubereitet, unsere Bio-Gans ist der kulinarische Höhepunkt an den Weihnachtsfeiertagen. Perfekt für besinnliche Stunden mit Familie und Freunden.
Bio. Fein. Festlich.
Bio-Gans, einzeln vakuumiert, mit Hals und Innereien
Gewichtsklassen
mind. 4,5 kg für 4-5 Pers.
mind. 5 kg für 6-7 Pers.
Zu-verbrauchen-bis-Datum bis 27. Dezember 2025
Unsere „Bio-Gänse“ haben ein zu-verbrauchen-bis-Datum bis 27. Dezember 2025. Dieses Datum erreichen sie nur, wenn sie bei max. 4°C gelagert werden, besser darunter. Bitte achten Sie unbedingt auf die Einhaltung dieser Temperatur.
Die Gänse werden mit Hals und Innereien (Herz, Leber, Magen) geliefert. Aus diesen lässt sich ein toller Grundfond für eine leckere Sauce oder ein noch leckereres Vorspeisensüppchen zaubern.
Insider-Tipp: Binden Sie den Hals mit einem Faden zu
einem Kreis zusammen und legen Sie die Gans während des Garvorganges
darauf ab. So ist eine gute Zirkulation rund um den Vogel gegeben.
Außerdem liegt das Fleisch nicht direkt im Bratensaft.
Unsere Gänse sind in einem speziellen Vakuumbeutel verpackt. So ist das wertvolle Fleisch gut geschützt. Nehmen Sie den Vogel einige
Zeit vor der Zubereitung aus dem Beutel heraus und lassen Sie diesen bei Raumtemperatur etwas ruhen.
Spülen
Sie alle Gerätschaften, die mit dem noch rohen Vogel in Kontakt
gekommen ist, mit kochend heißem Wasser ab und halten Sie die Vorgaben
der guten Küchenhygiene ein!
Geflügelfleisch nie roh verzehren! Geflügelfleisch immer gut durchgaren und erst dann genießen!
Wir sind stolz darauf, eine 100% ökologische Verpackungslösung gefunden zu haben, die sowohl umweltfreundlich als auch leistungsstark ist! Unsere Kühlmatten (Paperflocs) bestehen aus recyceltem Altpapier und die Isolierschicht aus Zellulosefasern. Diese Materialien können komplett im Papiermüll entsorgt und somit wieder recycelt werden – eine perfekte, nachhaltige Alternative zur herkömmlichen Styroporbox.
Unsere Kühlpacks bestehen aus ungiftigen Inhaltsstoffen und lebensmittelechten Materialien. Sie können die Kühlpacks beliebig oft wiederverwenden oder bei Bedarf einfach im Hausmüll entsorgen.
Auch unser Verpackungskarton ist nicht beschichtet und kann problemlos im Altpapier entsorgt werden. Mit dieser durchdachten, ökologischen Verpackungsvariante tragen wir unserer Verantwortung für die Umwelt Rechnung und sorgen dafür, dass unsere hochwertigen Bio-Produkte sicher und nachhaltig bei Ihnen ankommen.