BIO-PUTENBRUSTKORB GERÄUCHERT

BIO-PUTENBRUSTKORB GERÄUCHERT

45,00 

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Bei Zahlungseingang bis Montag, 17. Juni 9 Uhr, Anlieferung grundsätzlich am Mittwoch, 19. Juni im Laufe des Tages*.
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Vorrätig

Artikelnummer: 11100200

Unser am Stück gegarter und geräucherter Bio-Putenbrustkorb schmeckt kalt zu einer deftigen Brotzeit genauso gut wie warm gemacht zu Sauerkraut und frisch geriebenem Meerrettich.

Besonders der Hauch von mildem Buchenholzaroma macht den Korb zu einem unvergleichlichen Genuss. Hinzu kommt die handwerkliche Verarbeitung unserer Metzger direkt am Knochen, was dem Geschmackserlebnis spürbar zugutekommt.

Als Gastgeber: in können Sie Ihre Gäste so mit einem Festmahl überraschen, das einfach zuzubereiten ist und gleichzeitig ein hohes Maß an Eventcharakter bietet: Schneiden Sie den Korb jeweils von außen her mit einem scharfen Messer direkt vom Knochen weg in dünne Scheiben – Sie werden begeistert sein!

Geräucherter und gegarter Bio-Putenbrustkorb am Stück mind. 2,0 kg, mit Haut und Knochen, vakuumiert, frisch

 

*Bitte berücksichtigen Sie, dass die natürliche Schwankungsbreite (bez. auf das Gewicht) bei +/- 10 % liegen kann!

Gut zu wissen!

  • Unsere Bio-Artikel haben ein zu-verbrauchen-bis-Datum aufgedruckt. Der Bio-Putenbrustkorb hat aufgrund der Würzung und Räucherung ein längeres MHD von bis zu 33 Tagen. Dieses Datum erreichen sie nur, wenn sie bei max. 4°C gelagert werden, besser darunter. Bitte achten Sie unbedingt auf die Einhaltung dieser Temperatur.
  • Unsere Bio-Artikel sind in einem speziellen Vakuumbeutel verpackt. So ist das wertvolle Fleisch gut geschützt. Nehmen Sie das Fleisch einige Zeit vor der Zubereitung aus dem Beutel heraus und lassen Sie diesen bei Raumtemperatur etwas ruhen.
  • Spülen Sie alle Gerätschaften, die mit dem noch rohen Bio-Geflügelfleisch in Kontakt gekommen ist, mit kochend heißem Wasser ab und halten Sie die Vorgaben der guten Küchenhygiene ein!
  • Geflügelfleisch nie roh verzehren! Geflügelfleisch immer gut durchgaren und erst dann genießen!

Verpackung

Wir können mit Stolz sagen eine 100% ökologische Verpackung gefunden zu haben.

Die Kühlmatten (Paperflocs) bestehen aus recyceltem Altpapier, die Isolierschicht aus Zellulosefasern. Sie können als Ganzes im Papiermüll entsorgt und damit natürlich auch wieder recycelt werden. Somit sind sie eine leistungsstarke und ökologische Alternative zu der bisher verwendeten Styroporbox.

Das Kühlpack besteht aus ungiftigen Inhaltsstoffen und für Lebensmittel zugelassenen Materialien. Die Kühlpacks können Sie beliebig oft wiederverwenden oder wenn nicht mehr benötigt im Hausmüll entsorgen.

Der Verpackungskarton ist nicht beschichtet und kann somit problemlos im Altpapier entsorgt werden.

Da uns Achtsamkeit am Herzen liegt haben wir uns für diese ökologisch sinnvolle Verpackungsvariante entschieden.

Inhaltsstoffe

Zutaten: 98% Putenbrust mit Knochen*, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; milder Buchenholzrauch

*=aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben pro 100 g
Energie:554 kJ / 132 kcal
Fett:6,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren2,0 g
Kohlenhydrate:< 0,5g
Davon Zucker:< 0,5g
Eiweiß:19 g
Salz:1,2 g
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